Wysłany:
2024-11-28, 12:15
, ID:
6834565
6
Zgłoś
Tłuczenie jest polecane nie tylko przed smażeniem, ale również przed ubojem zwierzęcia. Dzięki temu jego kawałki są odpowiednio ukrwione i szybciej ulegają obróbce cieplnej, a ponadto nie przypalają się z zewnątrz i nie pozostają jednocześnie surowe w środku. Gou rou (psie mięso, zwane też xiang rou – mięsem wonnym), jest droższe od wieprzowiny czy wołowiny i stanowi wręcz obiekt snobizmu. Na wystawną kolację z psiny zaprasza się znajomych, by im zaimponować. Źródło Google.
podpis użytkownika
Tylko martwi widzieli koniec wojny. -Platon